立建始也,秋揪也,物于此,而揪敛也。立秋连起季节的变化,夏天悄然隐退,自然的美由秋天来诠释,生活的热情又再一次掀起。
立秋是古时“四时八节”之一,民间有祭祀土地神,庆祝丰收的习俗。其中“贴秋膘”在民间最为流行,人们聚集在一起以悬称称人,将此时的体重与立夏时相比来检验肥瘦。体重减轻时便称为“苦夏”。那时对健康的评判主要以体重为准,瘦了便要“贴秋膘”。
如今秋风一起,人们胃口大开,“贴秋膘”就成了华夏四方的人们相聚的好由头。好友三五相聚,言笑晏晏、嬉笑嚷嚷备齐各种食材,在云亭牛油火锅的滚烫中享受味蕾的狂欢。
云亭火锅底料创新采用四川、新疆、陕西三地辣椒,不同的文化韵味里提纯出共同的热情爽辣。历经八小时小火慢熬,去燥留香,让最极致的鲜香绕梁吟唱,用创新的工艺呈现老成都火锅的味道。
一叶落,天下秋。一个转身,夏天已经成了故事,一次凝望,秋天幻化成了风景。齐聚畅怀辣舒爽,乐享云亭在立秋。