云亭 | 腊八已至 味味“粥”道

腊八粥是文化符号，是想念的人、不舍的家、记忆里的纯真团在一块成了浓浓的年味。腊八这天喝碗粥，祈求来年好兆头。山东的“腊八粥”最主要有两种，一种是用薏米仁、桂圆、莲子、百合、栗子、红枣、粳米等熬成的，盛入碗里还要加上些“粥果”，主要是雕刻成各种形状的水果，是为点缀。另一种是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成的。两种腊八粥虽然做法不同但同样寄予了人们的美好祝愿。

早上喝一碗腊八粥让祈愿做开端，希望日子像粥一样甜蜜浓稠。晚上来一筷子热乎的火锅，天南地北的食材都汇在一起，亲友家人也在此刻团圆，以圆满做结尾。

老少皆宜的云亭番茄火锅汤料在此刻脱颖而出，用来家庭聚餐最是合适不过。云亭一直秉承“至清至真”的穆斯林百年传统传统理念，坚持用心选好料，严选新疆屯河番茄，充足日晒后养分更足。拥有四十余年的火锅餐饮经验的云亭坚持匠心做品质，对健康美味的探索从不停止，番茄浓汤火锅汤料中夹起的每一筷子食材都酸甜鲜香、清爽宜人。做到汤汁好，火锅味更好。吃云亭番茄火锅汤汁，涮锅之前先喝汤！这是对好汤汁最认可的评价。

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”就让腊八粥来甜甜嘴，用云亭番茄火锅汤汁来解解馋。